Die familienbetriebene Destillerie Eimverk ist Islands erste und (bisher) einzige Whiskey Brennerei und bietet Whiskeyfans und anderen Interessierten die Möglichkeit, einen Einblick in die Herstellung des edlen Alkohols zu nehmen. Nach einer Testphase von 4 Jahren mit 163 Destillations-Versuchen entstand das perfekte Rezept für den Whiskey. Die Brennerei ist übrigens die einzige, die Spirituosen zu 100% aus rein isländischer Gerste herstellt. Zu den Produkten zählen neben dem Whiskey “Flóki” auch der Gin “Vor” und selbstverständlich der traditionelle old style Brennivín den die Distiller “Víti” – “Die Hölle” nennen.

Bei dieser Führung durch die Destillerie bekommen Sie die Möglichkeit, den ersten und einzigen isländischen Whiskey zu probieren. Sie erfahren, wie die Herstellung der Spirituosen aus isländischer Gerste vor sich geht und sehen die Fässer und die Brennanlage. Auch einheimische Kräuter werden bei der Herstellung verwendet, wie bei Gin und Brennivín, welchen Sie ebenfalls verkosten dürfen.

Anfahrt: Die Brennerei Eimverk befindet sich im Ort Garðabær, Lyngás 13 nur 10 bis 15 Minuten mit dem Taxi von Reykjavík enfernt. Ein Taxi kann mit der Hreyfill Taxi App bestellt werden. Auch exisitiert eine Busverbindung zwischen Reykjavík und Garðabær von Straeto.is